ISO 22000. Система менеджмента безопасности продуктов питания

ISO 22000 – это гармонизированный и процессно-ориентированный стандарт по безопасности пищевых продуктов, который может применяться любой организацией в цепи производства пищевых продуктов, включая производство сырья и транспортировку.

Стандарт ISO 22000 подходит для всех организаций, не зависимо от их размера и сложности, которые прямо или косвенно вовлечены в производство пищевых продуктов и хотят показать своё соответствие НАССР в соответствии с Codex Alimentarius посредством объективного и компетентного аудита. Стандарт адресован организациям, которые стремятся к созданию ориентированной на цель, понятной и интегрированной системы менеджмента для безопасности продуктов питания, соответствующей законодательным требованиям и превосходящей их.

Благодаря системе менеджмента безопасности пищевой продукции, сертифицированной на соответствие ISO 22000 и ХАССП, компании могут:

• Повысить безопасность продукции и снизить риски ответственности по поводу продукции.
• увеличить доверие со стороны потребителей, поставщиков и органов контроля на международном уровне.
• Обеспечить целостное рассмотрение организации, а также безопасных и эффективных последовательностей технологических операций применительно к гигиене и охране здоровья.